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パセリ

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 【このサイトの主旨】
 私は以前から長年続けられる趣味を探しておりまして、この度ガーデニングを始めてみようと思い立ち、
 様々な花やハーブについて調べてみました。

 まだまだ内容的に十分といえるサイトではありませんが、少しでも同じ趣味を始められる方のお役に立てればと思います。
 50音順に分類しておりますので、お探しの花やハーブがありましたらのぞいてみて下さい。
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 パセリ



 【科名】  
 
セリ科オランダゼリ属
 【別名】
 オランダゼリ  
 
【分類】
  2年草
   
 【原産地】
 地中海沿岸  
 
【草丈】
 50cm

 【種まき期】 
 4月、9月
 
【開花期】
 9月〜10月
 
【利用法】
 スープ、シチュー等の浮き実。ステーキ、サラダの彩り。ハーブバター。ブーケガルニを作るときの材料。胃の消化によい※移植をきらうためタネは直まきにする。株間を20cmほどに離して間引く。濃緑色で縮れた葉を持ち、種をつけたあとは、枯れる。

 
INDEX


 【花の種類】
 

ア行
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 【ハーブ】

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